Stress ist einer der größten unsichtbaren Faktoren, wenn es um Ernährung geht. Viele Menschen kennen das Muster: ein hektischer Tag, zu viele To-Dos, wenig Pausen – und plötzlich greift man automatisch zu Snacks, ohne wirklich Hunger zu haben. Dieser Mechanismus ist kein Zufall. Stress setzt den Körper in Alarmbereitschaft. Die Folge: hormonelle Veränderungen, die das Hungergefühl beeinflussen und den Griff zu schnellen Energielieferanten wie Zucker oder Fast Food verstärken.
Stressessen stoppen
Doch Stressabbau ist mehr als ein „Nice-to-have“. Wer lernt, innere Anspannung zu regulieren, verändert auch sein Essverhalten nachhaltig. Statt unbewusst nach Essen als kurzfristiger Beruhigung zu greifen, entsteht Raum für bewusste Entscheidungen.
Wichtig ist, Stress nicht mit Willenskraft zu bekämpfen, sondern Wege der Entlastung zu finden: kleine Pausen im Alltag, bewusstes Atmen, ein kurzer Spaziergang oder das Innehalten vor einer Mahlzeit. Schon wenige Minuten der Achtsamkeit genügen, um das Nervensystem zu beruhigen.
Mein Kurs „Abnehmen beginnt im Kopf“ zeigt, wie eng Stress, Emotionen und Essverhalten zusammenhängen – und wie ein achtsamer Umgang mit Anspannung den Weg zu innerer Ruhe ebnet. Wer Stress abbaut, entzieht emotionalem Essen den Nährboden und gewinnt wieder Vertrauen in die eigenen Körpersignale.
Stressabbau ist damit kein Nebenschauplatz, sondern ein zentrales Element für nachhaltige Veränderung. Gelassenheit im Alltag ist der Schlüssel zu Gelassenheit am Esstisch.
